Die kurze Antwort
Seit dem 12. August 2026 muss jede Weinflasche, die auf dem EU-Markt in Verkehr gebracht wird, den „Hersteller“ ihrer Verpackung mit Namen und vollständiger Postanschrift angeben, entweder auf die Verpackung gedruckt oder über einen QR-Code. Das ergibt sich aus der EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle, Verordnung (EU) 2025/40 (PPWR), die in allen 27 Mitgliedstaaten unmittelbar gilt, für Wein aus der EU ebenso wie für Wein von außerhalb.
In der Praxis müssen die meisten Weingüter drei Dinge tun:
- Weiterhin auf jede Flasche eine Los- oder Chargennummer drucken (das tun Sie mit ziemlicher Sicherheit bereits).
- Ihre vollständige Postanschrift und eine E-Mail-Adresse im neuen Abschnitt Verpackungshersteller Ihres PinotQR-E-Labels eintragen.
- Wenn Sie in die EU exportieren, sicherstellen, dass Name und vollständige Postanschrift Ihres EU-Importeurs auf dem physischen Etikett stehen.
Da PinotQR-QR-Codes dynamisch sind, wirkt Schritt 2 auch für bereits bedruckte Flaschen. Sie müssen keine Etiketten nachdrucken, um die Herstellerangaben zu ergänzen.
Wer ist der „Verpackungshersteller“ Ihres Weins?
Bei einer Weinflasche ist der „Hersteller“ im Sinne der PPWR in der Regel Sie: das Weingut, das die Flasche befüllt und unter eigenem Namen oder eigener Marke verkauft. Meist ist es weder die Glashütte noch der Verschlusslieferant oder die Etikettendruckerei.
Der Begriff ist irreführend, deshalb lohnt sich Genauigkeit. Die PPWR definiert als Hersteller denjenigen, der das verpackte Produkt unter eigenem Namen oder eigener Marke herstellen lässt. Laut den offiziellen Leitlinien der Europäischen Kommission ist bei Verkaufsverpackungen wie einer befüllten Weinflasche in der Regel der Abfüller der Hersteller, der oft auch Markeninhaber ist. Es gibt pro Verpackung immer nur einen Hersteller.
| Ihre Situation | Wer ist Hersteller im Sinne der PPWR | Wessen Angaben ins E-Label gehören |
|---|---|---|
| Sie füllen ab und verkaufen unter Ihrer eigenen Marke | Sie | Ihre |
| Ein Lohnabfüller füllt Wein unter Ihrer Marke ab | Sie (der Markeninhaber) | Ihre |
| Sie produzieren die Eigenmarke eines Händlers | Der Händler, dessen Marke auf der Flasche steht | Die des Händlers |
| Sie sind ein EU-Kleinstunternehmen (weniger als 10 Beschäftigte und ≤ 2 Mio. € Umsatz) und kaufen Flaschen bei einem Lieferanten im eigenen EU-Land | Möglicherweise Ihr Verpackungslieferant (siehe unten) | Vor der Veröffentlichung klären |
Die Ausnahme für Kleinstunternehmen ist für Wein noch nicht geklärt. Die Verordnung überträgt die Herstellerrolle auf den Verpackungslieferanten, wenn der Markeninhaber ein EU-Kleinstunternehmen ist und der Lieferant im selben EU-Land sitzt. Wie das funktioniert, wenn Flasche, Verschluss und Etikett von verschiedenen Lieferanten stammen, ist nicht geklärt. Der Deutsche Weinbauverband hat bei der Kommission nachgefragt und wartet auf eine Antwort. Wenn das auf Sie zutrifft, sprechen Sie mit Ihren Verpackungslieferanten und Ihrem Verband, bevor Sie entscheiden, wessen Angaben Sie zeigen. Nach unserem Verständnis gilt sie nicht für Weingüter außerhalb der EU, da beide Unternehmen im selben EU-Land ansässig sein müssen.
Die zwei Anforderungen an jede Flasche
Artikel 15 der PPWR stellt zwei getrennte Anforderungen, die an unterschiedlichen Stellen erfüllt werden.
| Anforderung | Was sie für Wein bedeutet | Wo sie erscheinen muss |
|---|---|---|
| Identifizierungscode (Artikel 15 Absatz 5) | Eine Typen-, Chargen- oder Seriennummer oder ein anderes Element, das die Flasche mit Ihren Verpackungsunterlagen verknüpft | Auf der Verpackung selbst. Ihre bestehende Losnummer („L…“) erfüllt diese Aufgabe, sofern Ihre Unterlagen jedes Los mit der verwendeten Verpackung verknüpfen |
| Name und Kontaktdaten des Herstellers (Artikel 15 Absatz 6) | Name, eingetragener Handelsname oder eingetragene Marke; vollständige Postanschrift; und eine elektronische Kontaktmöglichkeit, „sofern vorhanden“ | Auf der Verpackung oder über einen QR-Code oder einen anderen Datenträger. Hier kommt PinotQR ins Spiel |
Eine vollständige Postanschrift heißt: eine echte, zustellbare Anschrift. Das Weinrecht verlangt für den Abfüller nur Ort und Land. Für die PPWR reicht das nicht. Geben Sie Straße und Hausnummer (oder Postfach), Postleitzahl, Ort und Land an. Es muss eine einzige Stelle sein, unter der Sie erreichbar sind.
Verwenden Sie als elektronischen Kontakt eine E-Mail-Adresse, nicht Ihre Website. Die PPWR verlangt einen elektronischen Kontakt, sofern Sie einen haben. Die EU-Regeln für das E-Label von Wein verbieten jedoch Verkaufs- oder Werbeinhalte neben den Angaben zu Zutaten und Nährwerten, und die Kommission hat erklärt, dass ein Link zur Website oder zum Onlineshop eines Weinguts als Werbung gilt. Eine E-Mail-Adresse erfüllt die PPWR, ohne auf dem E-Label ein Problem zu verursachen.
Die Angaben müssen klar und lesbar sein und dürfen nicht mit anderen Pflichtangaben verwechselt werden können. Deshalb zeigt PinotQR sie in einem eigenen Abschnitt, getrennt von Ihren Zutaten und Ihrer Nährwertdeklaration.
Export in die EU: die Angaben Ihres Importeurs
Wenn Ihr Wein außerhalb der EU hergestellt wird, bleiben Sie der Hersteller, und Ihr EU-Importeur hat nach Artikel 18 eine eigene Kennzeichnungspflicht. Der Importeur muss seinen Namen (oder eingetragenen Handelsnamen oder seine eingetragene Marke), seine vollständige Postanschrift und, sofern vorhanden, eine elektronische Kontaktmöglichkeit angeben.
Die Angaben des Importeurs gehören auf die physische Verpackung. Die Verordnung lässt einen Datenträger oder ein Begleitdokument nur zu, wenn eine Anbringung auf der Verpackung nicht möglich ist. Das Weinrecht macht „Importiert von“ bereits zu einer Pflichtangabe; die praktische Lösung ist daher, dafür zu sorgen, dass diese Zeile oder der Rückenetikett-Aufkleber des Importeurs die vollständige Straßenanschrift enthält und nicht nur den Ort.
Sie können den Importeur zusätzlich in Ihrem PinotQR-E-Label angeben. Betrachten Sie das als hilfreiche Ergänzung, nicht als Ersatz für die gedruckten Angaben.
Rechnen Sie damit, dass Ihr Importeur und EU-Händler das prüfen. Importeure müssen sich vergewissern, dass Sie Ihre Herstellerpflichten erfüllt haben, bevor sie den Wein in Verkehr bringen, und eine Kopie Ihrer EU-Konformitätserklärung aufbewahren. Händler müssen prüfen, dass die Angaben von Hersteller und Importeur vorhanden sind, bevor sie den Wein verkaufen.
Der Direktverkauf an Verbraucher in der EU ohne EU-Importeur bringt in jedem Lieferland eigene Registrierungspflichten mit sich (erweiterte Herstellerverantwortung). Diese gehen über diesen Leitfaden hinaus, die Herstellerangaben brauchen Sie aber trotzdem auf jeder Flasche.
So richten Sie es in PinotQR ein
Die Einrichtung dauert pro Marke wenige Minuten, und jeder Wein der Marke übernimmt sie automatisch. Öffnen Sie die Einstellungen Ihrer Marke und tragen Sie für jede Ihrer Marken die Angaben zum Verpackungshersteller ein. PinotQR bietet Ihnen an, gleichzeitig alle bisherigen E-Labels zu aktualisieren, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Änderungen speichern, und schon sind Ihre E-Labels PPWR-konform.
Wenn Sie diese Angaben für einzelne Weine anpassen müssen, bearbeiten Sie das jeweilige E-Label und scrollen Sie nach unten zum Abschnitt Recycling – dort finden Sie die Angaben zum Bearbeiten.
Was weiterhin auf die Flasche gedruckt werden muss
Der QR-Code deckt nur die Herstellerangaben ab. Drei Dinge mit Bezug zur PPWR müssen weiterhin physisch auf der Flasche oder ihrem Etikett stehen:
- Eine Los- oder Chargennummer. Das ist Ihr Identifizierungsmerkmal nach Artikel 15 Absatz 5. Sorgen Sie dafür, dass Ihre Abfüllunterlagen zeigen, welche Flasche, welcher Verschluss, welche Kapsel und welches Etikett für jedes Los verwendet wurden.
- Die vollständige Postanschrift des Importeurs bei Wein, der in die EU eingeführt wird.
- Der QR-Code selbst, gedruckt auf das Etikett oder auf ein Etikett, das sich nicht leicht entfernen lässt. Ein loser Aufkleber ist weder nach den Regeln für das E-Label von Wein noch nach der PPWR zulässig.
Wenn Sie für einen Wein kein PinotQR-E-Label verwenden, drucken Sie stattdessen Name und vollständige Postanschrift des Herstellers auf das Etikett.
Für die PPWR brauchen Sie keinen zweiten QR-Code. Die EU-Regeln raten von mehreren Etiketten und Codes ab, und ein einziger PinotQR-Code kann sowohl Ihr Wein-E-Label als auch Ihre Verpackungsangaben tragen, in klar getrennten Abschnitten. Ihre Konformitätserklärung müssen Sie weder drucken noch veröffentlichen; sie ist ein Dokument, das Sie für die Behörden aufbewahren.
Extra: Ihre Weinkartons
Ihre 6er- und 12er-Kartons sind eigenständige Verpackungen und brauchen daher dasselbe wie die Flasche: einen Identifizierungscode sowie Name und vollständige Postanschrift des Herstellers. Für Umverpackungen gibt es keine allgemeine Ausnahme.
| Ihr Karton | Voraussichtlicher Hersteller im Sinne der PPWR | Was zu tun ist |
|---|---|---|
| Mit Name oder Logo Ihres Weinguts bedruckt | Sie | Drucken Sie Ihre vollständige Postanschrift und einen Los- oder Kartoncode auf, oder drucken Sie den PinotQR-Code Ihres Weins auf den Karton |
| Neutraler Karton ohne Marke, den Sie befüllen | Meist Sie als Befüller der Sammelverpackung; bei reinen Transportkartons verweist die Kommission auf den Kartonhersteller | Fragen Sie Ihren Kartonlieferanten, was er auf dem Karton kennzeichnet, und ergänzen Sie Ihre eigenen Angaben und Ihre Losnummer |
| In die EU eingeführt | Wie oben | Die vollständige Postanschrift des Importeurs sollte ebenfalls auf dem Karton stehen |
Am einfachsten drucken Sie dieselbe Losnummer wie auf den Flaschen, Ihre vollständige Anschrift und bei EU-Lieferungen die Importeurszeile auf die Stirnseite des Kartons. Wenn der Platz knapp ist, drucken Sie statt der Anschrift den PinotQR-Code des Weins auf: Er enthält die Herstellerangaben.
Zwei künftige Änderungen sollten Sie bei der nächsten Neugestaltung Ihrer Kartons kennen. Frühestens ab 2030 dürfen Sammel- und Transportverpackungen höchstens 50 % Leerraum enthalten. Kartonschachteln sind von den Wiederverwendungszielen für Transportverpackungen für 2030 ausgenommen. Paletten und Stretchfolie gehen über diesen Leitfaden hinaus.
Bereits etikettierte Bestände
Die Regeln gelten für Wein, der ab dem 12. August 2026 auf dem EU-Markt in Verkehr gebracht wird. Wein, der vor diesem Datum in Verkehr gebracht wurde, darf weiterhin unverändert verkauft werden.
„In Verkehr gebracht“ bedeutet die erste Bereitstellung des Weins in der EU, nicht das Abfülldatum und nicht das Datum, an dem ein Geschäft ihn verkauft. Bei Wein aus Drittländern ist es der Zeitpunkt, zu dem die Sendung beim EU-Zoll in den zollrechtlich freien Verkehr überführt wird. Eine Palette, die im März abgefüllt, aber im September beim EU-Zoll abgefertigt wird, muss also konform sein.
Für Flaschen, die vor dem 12. August hergestellt, aber danach in Verkehr gebracht werden, müssen sie laut Kommission weder vernichtet noch neu hergestellt oder neu etikettiert werden. Die erforderlichen Angaben können in einem Dokument stehen, das die Sendung begleitet. Wenn diese Flaschen bereits einen PinotQR-Code tragen, ist es einfacher, den Abschnitt zum Verpackungshersteller in ihr E-Label aufzunehmen: Er gilt für jede Flasche mit diesem Code, auch für Flaschen, die bereits unterwegs sind.
Zur Durchsetzung hat die Kommission den nationalen Behörden mitgeteilt, dass nicht konforme Verpackungen zunächst zu einer Aufforderung zur Nachbesserung führen sollen und nicht zur Entfernung aus den Regalen. Jedes Land setzt die Regeln jedoch selbst durch, und die Strafen können erheblich sein: Das neue deutsche Verpackungsgesetz sieht Bußgelder von bis zu 200.000 € vor. Verlassen Sie sich nicht auf Nachsicht.
Was als Nächstes kommt
Die nächste Kennzeichnungsänderung ist ein harmonisiertes EU-Sortieretikett, frühestens ab dem 12. August 2028. Es wird ein Piktogramm sein, das das Material jedes Verpackungsteils angibt (Glasflasche, Verschluss, Kapsel, Karton), damit Verbraucher wissen, in welche Tonne es gehört. Es muss auf die Verpackung selbst gedruckt werden; ein QR-Code kann es nicht ersetzen.
Der Starttermin ist der 12. August 2028 oder 24 Monate nach der Veröffentlichung der Gestaltungsregeln durch die Kommission, je nachdem, welcher Zeitpunkt später liegt. Die Kommission hat ihre eigene Frist vom August 2026 für diese Regeln verpasst, der Termin kann sich also verschieben. Sobald es gilt, müssen nationale Sortieretiketten wie in Frankreich und Italien entfallen.
Wenn Sie Mehrwegflaschen in einem Wiederverwendungssystem nutzen, sind frühestens ab dem 12. Februar 2029 eine Kennzeichnung als „wiederverwendbar“ und ein QR-Code mit Informationen zur Wiederverwendung vorgeschrieben.
Wir aktualisieren PinotQR und diesen Artikel, sobald die Regeln veröffentlicht werden.
Checkliste
- Klären Sie für jede Marke, wer Hersteller im Sinne der PPWR ist (Sie, ein Eigenmarken-Kunde oder möglicherweise ein Lieferant, wenn Sie ein EU-Kleinstunternehmen sind)
- Tragen Sie die vollständige Postanschrift und E-Mail-Adresse des Herstellers in PinotQR ein und aktivieren Sie die Angaben zum Verpackungshersteller für jede Marke
- Prüfen Sie, dass jede Flasche eine Losnummer trägt und Ihre Unterlagen jedes Los mit der verwendeten Flasche, dem Verschluss, der Kapsel und dem Etikett verknüpfen
- Prüfen Sie bei EU-Exporten, dass die vollständige Postanschrift Ihres Importeurs auf dem Etikett oder dem Rückenetikett-Aufkleber gedruckt ist
- Bringen Sie Ihre vollständige Anschrift (oder den PinotQR-Code) und die Losnummer auf Ihren Kartons an
- Sammeln Sie die Informationen Ihrer Lieferanten und bewahren Sie für jedes Verpackungsformat mindestens 5 Jahre lang eine EU-Konformitätserklärung und technische Unterlagen auf
Quellen
- Verordnung (EU) 2025/40 (PPWR), EUR-Lex
- Leitfaden der Kommission zur PPWR, C/2026/3084, 10. Juni 2026
- Fragen und Antworten der Kommission zur EU-Weinkennzeichnung und zu E-Labels, C/2023/1190
- Deutscher Weinbauverband: Verpackungs-VO – neue Pflichten
- Meininger's: Wine producers face unpopular packaging regulations in the EU
- Tanso: Zusammenfassung der zweiten PPWR-FAQ der Kommission, 31. Juli 2026
Dieser Artikel ist eine allgemeine Orientierung auf Grundlage der Verordnung und der offiziellen Leitlinien der Kommission zum oben angegebenen Datum. Er stellt keine Rechtsberatung dar. Die Leitlinien der Kommission sind rechtlich nicht verbindlich, und einige Punkte (insbesondere die Regel für Kleinstunternehmen) werden noch geklärt. Wenden Sie sich für Ihre konkrete Situation an Ihren Verband oder eine Fachberatung für Regulierungsfragen.
